茶叶怎么保存好？茶叶冷库不变质的方法推荐

    众所周知，茶叶的吸附性很强（很多人用来吸甲醛），很容易受潮，只要储存不当就会导致茶叶发霉、变味从而影响到口感。那么茶叶怎么保存好？哪种茶叶贮藏方法最有效？

    使用保鲜库能有效延长茶叶的贮藏时间，而且能够较长时间的保持茶叶色泽、香气、味道、口感等特点不变，所以保鲜库是现今最先进最有效的的茶叶保鲜贮藏方式。目前很多的茶叶经销商和茶农都会使用保鲜库来储存茶叶，以达到茶叶保鲜保绿的目的，同时还能够延长茶叶的销售周期提高茶叶经济价值。下面小编就给大家说说茶叶冷库储藏保鲜的方法及步骤：

1、冷库预冷：

   茶叶入库前需要在5℃左右的预冷间进行预冷，只有通过预冷处理后才能让冷库制冷发挥更大的作用。

2、茶叶保鲜库温湿度设定：

   茶叶保鲜库的温度要根据茶叶的品种不同，控制的温度也有所不同，绿茶（龙井、碧螺春）最适宜的保鲜贮藏温度为0℃~8℃度，需要注意保持库内温度稳定，如果温度升高，绿茶可能会出现变黄、变质等现象。相对湿度要控制在65%以下。而乌龙茶、铁观音等茶叶最适宜的贮藏温度为-15℃~-18℃左右，相对湿度要控制在60%以下，这样的湿度可以保证库内茶叶的干燥度，就不会出现变黄、发霉、还有潮湿等现象。在这样的条件下，茶叶可以长期保存7~10个月左右，不仅茶叶不会变质、变味，而且口感如新茶一样。

注意：茶叶冷库要有良好的空气流动性，不能堵塞。同时茶叶入库前要做好包装，防止串味，因为茶叶有很好的吸附性，要严密包装，这样才不会影响茶叶的品质。